چگونه استتوسكوپ ( stethoscope ) يا گوشي پزشكان اختراع شد
در سال هاي پـيـش پزشکان بـراي شنـيـدن صداي قلب بيماران مشکلات زيادي داشتـنـد ، آنها مجبور بودند گوش خود را روي سينه بيمار بگذارند تا بتوانند صداي قلب او را بشنوند . اما اين روش در خيلي موارد ناموفق بـود . چاقي زيـاد بعضي از بـيـماران مانع رسيـدن صداي قلبشان بـه گوش پزشک مي شد . گاهي هم بـوي بد ناشي از عرق بدن بعضي از بيماران موجب ناراحتي پزشکان مي شد .
يک روز پزشک جواني به نام دکتر « لائنگ » هنگامي که بـراي ويزيت بيمارش مي رفت ، کودکاني را ديد که با تکه چوبي بازي مي کردنـد . يکي از بچه ها يک سر چوب را به گوشش چسبانده بود و ديگري با زدن ضربه به سر ديگر چوب بـه او علامت مي داد . بـچـه ها خوشحال و خـنـدان باهم بازي مي کردنـد اما نمي دانـستـنـد بازي آنها ممکن است منشا پيشرفت بزرگي در علم پزشکي باشد .
دکتر پس از مشاهده بازي بچه ها به عيادت بيمارش رفت . فکري بـه ذهن او خطور کرده بـود که موجب شد براي شنيدن صداي قلب بيمارش ، به جاي گذاشتن سر بر روي سينه بيماري کاغذي را به صورت لوله استوانه اي درآورد و يک سر لوله را به روي سينه بيمار گذاشت و گوش خود را به سر ديگر لوله نزديک کرد .
دکتر لائنگ صداي قلب بـيـمار را به خوبي مي شنـيـد حتي بسيار واضح تـر از قـبـل . او ايـن کار را چندين بـار تـکرار کرد حتي محل قـرار دادن لوله را هـم تـغيـيـر داد اما بـاز هـم صداي قسمت هاي مختلف را به خوبي مي شنيد .
به اين ترتيب يک بازي کودکانه موجب شد اولين قدم براي ساختن گوشي طبي « استتوسکوپ » بـرداشتـه شـود . بـعـدهـا اقـدامات بيشتـري بـراي کامل شدن گوشي طبي انجام گـرفـت و لوله کاغذي بـه گوشي مدرني تبديل شد که پزشکان از آن بـراي معاينـه ما استفاده مي کنـنـد .
+ تاريخ: دوشنبه 1387/09/04 ساعت: 20:49 نويسنده: محمد موضوع: علمی ( )
جدول كلمات متقاطع
محققان مي گويند حل كردن جدول كلمات متقاطع روشي استثنايي و كار آمد براي جوان نگه داشتن مغز است.شما هم که تصميم گرفتهايد در سال جديد با ورزش، اندام خود را متناسب كنيد؟ چرا همين برنامه را براي مغزتان انتخاب نمي كنيد؟! مغز و فكر شما هم به اندازه عضلاتتان براي رسيدن به سلامت نياز به ورزش دارد.
مي پرسيد چطور مغزمان را ورزش بدهيم؟ با حل كردن جدول! اين سرگرمي براي سلامت شما هم مفيد است. به تازگي محققان متوجه شدهاند كه جدول حل كردن علاوه بر سرگرمي و تفريح فوايد ديگري هم دارد.
دكتر فتوحي، رئيس مؤسسه سلامت حافظه، مغز و نخاع در بالتيمور آمريكا اين كار را نوعي ورزش براي مغز معرفي كردهاست.
به اين ترتيب كساني كه علاقه دارند ذهن خود را هم مانند بدنشان ورزيده كنند، لازم است اين ورزش مغز " يعني جدول حل كردن" را شروع كنند. البته اين تنها خاصيت جدول حل كردن نيست! اگر باور نمي كنيد، بخوانيد.
مي گويند جدول كلمات متقاطع، مشهورترين و گستردهترين بازي در جهان است، اگر چه تاريخچه كوتاهي دارد. اولين جدولها در قرن 19 در انگلستان متولد شدند. اين جدولها در نوع خود بسيار ابتدايي بوده و از مربعهاي كلمات ساخته شده بودند. به طوري كه گروهي از كلمات طوري كنار هم قرار داده شده بودند كه در جهت عمودي و افقي به يك شكل خوانده مي شدند. اين جدولها در مجلات دورهاي و كتابهاي معماي كودكان چاپ مي شد. با اين حال در آمريكا جدول حل كردن به يكي از جديترين سرگرميهاي بزرگسالان تبديل شد.
بد نيست بدانيد اولين جدول كلمات متقاطع منتشر شده بوسيله يك روزنامه نگار به نام "آرتورواين" اهل ليورپول طراحي و ساخته شد كه بهعنوان مبتكر بازيهاي مشهور جهان شناخته شده است. 21 دسامبر 1913 تاريخ چاپ اين جدول در روزنامهاي به نام دنياي نيويورك است.
ورزشي براي مغز
اگر اهل نرمش و ورزش باشيد، مي دانيد كه هر عضلهاي كه در تمرينها بيشتر به كار گرفته شود، قويتر و بزرگتر مي شود. مغز نيز همين طور است يعني هر چه شما مغزتان را بيشتر ورزش دهيد اين عضو مهم بدن شما گستردهتر و قويتر خواهد شد. پس مغز هم مانند ساير اعضاي بدن به وزرش و تحرك احتياج دارد كه طبق نتايج مطالعات دكتر فتوحي حل كردن جدول مي تواند اين هدف را تأمين كند.
+ تاريخ: سه شنبه 1387/04/25 ساعت: 20:25 نويسنده: محمد موضوع: علمی ( )
یک کاغذ را چند بار میشه تا کرد
اين مسئله را همه ما تجربه كرده ايم اما شايد هيچ كدام از ما به طور جدي روي آن فكر نكرده باشيم.
اگر ورق را هر بار طوري تا كنيد كه اندازه آن نصف شود بيش از 7 يا 8 بار نمي توانيد آن را تا كنيد. مهم نيست ورق اوليه شما چقدر بزرگ باشد. شايد تا به حال اين قضيه را شنيده باشيد و سعي كرده باشيد كه آن را امتحان كنيد و متوجه شده باشيد كه تا كردن كاغذ بيش از7 يا 8 بار بسيار سخت است. آيا مي توان گفت كه اين اعداد يك محدوديت مستدل و عمومي براي تا كردن كاغذ هستند؟
فرض كنيد شما كاغذي را انتخاب كرده ايد كه داراي پهناي w و ضخامت t است . اگر شما شروع به تا كردن ورق از يك سمت بكنيد وقتي به جايي برسيد كه ديگر نتوانيد كاغذ را تا كنيد يك نوار باريك خواهيد داشت.
با هر تا كردني ضخامت كاغذ دو برابر مي شود و پهناي آن نصف خواهد شد. يعني بعد از N بار تا كردن ضخامت خواهد بود و البته مشخص است كه پهنا مي شود و نسبت ضخامت به پهنا برابر مي شود.
اگر با كاغذي به پهناي 11cm و ضخامت 0.002cm اين كار را انجام دهيد بعد از 7 بار تا كردن نسبتt/w برابر 1/6 مي شود. اين بدان معنيست كه اندازه ضخامت از پهنا بيشتر مي شود و در نتيجه ديگر قادر به تا كردن كاغذ نخواهيد بود. اگر اين كاغذ را 50 بار بزرگتر كنيد شايد بتوانيد آن را تا 10 بار هم تا كنيد.
اگر به صورت متناوب كاغذ را از عرض و طول تا كنيد ممكن است تعداد دفعات بيشتري بتوانيد به تا كردن كاغذ ادامه دهيد. در اين صورت هر بارضخامت دو برابر مي شود در صورتي كه پهنا هر دو دفعه يك بار نصف مي شود.
چندين سال پيش هنگامي كه بريتني گاليوان در دبيرستان درس مي خواند با اين مسئله رو به رو شد كه چگونه كاغذي زا 12 بار تا كند . او بايد براي گرفتن نمره از يكي از كلاسهايش اين مسئله را حل مي كرد. بعد از آزمايش راه هاي مختلف او موفق شد كه ورقه نازكي از طلا را 12 بار تا كند. اما مسئله طرح شده در باره كاغذ بود و نه طلا.
گاليوان بر روي معادله تعداد دفعاتي كه مي توان يك كاغذ با اندازه معين را تا كرد كار كرد.
كه در آن L كمترين درازاي كاغذ، t ميزان ضخامت كاغذ و n تعداد دفعاتي است كه مي توان كاغذ را تا كرد. واحد t و L بايد يكسان باشد.
براي يك طول و ضخامت معين عبارت بيانگر آن است كه صفحه بعد از n بار تاكردن چند برابر كوچك شده است. با n=0 شروع مي كنيم و به همين ترتيب به رشته اي از اعداد به اين صورت مي رسيم:
0, 1, 4, 14, 50, 186, 714, 2794, 11050, 43946, 175274, 700074, 2798250, . . .
اين به اين معني است كه در تاي دوازدهم 2798250 برابر مقدار كاغذي كه در تاي اول از دست مي رود از دست خواهد رفت.
گاليوان در كتابي با نام Historical Society of Pomona Valley چگونگي به دست آوردن اين معادله و تلاشش براي حل مشكل را توضيح داده است. بالاخره در June 2002 گاليوان يك كاغذ بزرگ را 12 بار تا كرد.
+ تاريخ: یکشنبه 1387/03/26 ساعت: 21:18 نويسنده: محمد موضوع: علمی ( )
دنیای آدامس ها
از سقز تا آدامساز قرنها پیش مردم مواد مختلفی را برای جویدن انتخاب میکردند، در واقع از همان دوران باستان چیزهایی وجود داشته که مردم دوست داشتند آنها را بجوند.
یونانیان باستان صمغی به نام «mastiche» را که از درخت mastic تهیه میکردند، میجویدند. Betel که یک نوع ماده مسکن (مخدر) بود، در میان مردم هند طرفداران زیادی داشت و مردم آن را به عنوان نوعی آدامس میجویدند. مردم کشورهای مختلف جهان موادی مانند آدامس را از صمغ و برگ گیاهان و علف به دست میآوردند و از آن موادی مانند آدامسهای امروزی میساختند.
آمریکاییهای هندیتبار در آمریکای مرکزی، از صمغ درخت دیگری به نام «ساپودیلا» برای جویدن استفاده میکردند. در حدود سال 1850، یک نوع آدامس که از پارافین ساخته شده بود به سرعت از آدامسهای ساختهشده از صمغ و شیره درختان پیشی گرفت و محبوبیت یافت. ولی آن چیزی که ما امروزه به اسم آدامس میشناسیم، اولین بار در قرن 19 مورد استفاده قرار گرفت و در سال 1884 فردی به نام سیتروس، اولین آدامس را ساخت که به صورت تجارتی وارد بازار شد. آدامسهای مدرن برای اولین بار در دهه 1860 در آمریکا از مادهای به نام chicle ساخته شد. این ماده اولین بار برای ساخت لاستیک از مکزیک وارد آمریکا شد، ولی توفیقی در ساخت لاستیک مناسب به دست نیاورد. اما از آن جایی که «هر چیز به خار آید، روزی به کار آید»، اندیشه ساخت آدامس از این ماده برای اولین بار به ذهن فردی آمریکایی به نام «توماس آدامس» رسید و او در سال 1871، برای اولین بار دستگاهی ساخت که آدامس را به صورت خودکار تولید میکرد و نام خودش را هم روی محصولش گذاشت.
آدامسهایی که از «chicle» و صمغهای گیاهی دیگر تهیه میشوند قوام نرمتر و طعم بهتری نسبت به آدامسهای مصنوعی دارند؛ ولی به هر حال در سالهای بعد از آن کارخانجات سازنده آدامس، مواد مصنوعی (سنتیک) دیگری را به دلیل قیمت کمتر و صرفه بیشتر، همچنین به علت در دسترس بودن، جایگزین مواد اولیه گیاهی کردند. در آمریکا آدامس Glee همچنان از فرآوردههای گیاهی و طبیعی مانند «chicle» تولید میشود.
در ایران جویدن صمغ گیاه «ون» در میان مردم طرفداران زیادی داشته است و هنوز هم پدربزرگها و مادربزرگها سقز را به نوههای خود توصیه میکنند!
سفر آدامس در کارخانه
بخش اصلی آدامس یک صمغ رزینی یا صمغ آدامس است که رنگ و طعمهای مختلف: پرتقالی، موزی، شکلاتی، نعناعی و ... با افزودن اسانس هر یک از این طعمها به این ماده اصلی به دست آمده است.
این ماده اصلی آدامس از مواد مختلفی شامل صمغهای گیاهی گرفته تا پارافین، موم زنبور عسل، پلیاتیلن و پلیونیل استات متغیر است. البته صمغهای درختان بیشتر در ساختن آدامسهای اولیه و در واقع در ساخت ابعاد آدامسهای امروزی استفاده میشده است و امروزه بیشتر کارخانجات آدامسسازی، از پارافین و موم زنبور عسل و سایر فرآوردههای سنتتیک در فرمول آدامس خود استفاده میکنند و البته فرمول آدامس هر کارخانهای کاملاً سری است و به صورت دقیق ارایه نمیشود، گرچه کلیات آن بین کارخانههای مختلف مشترک است.
در کاخانجات ساخت آدامس، ابتدا صمغ رزینی اولیه آدامس (ماده اصلی آدامس) در دمای 115 درجه ذوب میشود و همان طور که به صورت روان و نرم درآمده است، از یک شبکه سوراخدار عبور داده میشود تا ناخالصیهای آن گرفته شود. سپس این ماده مذاب وارد ظرفهای بزرگ مخلوطکننده میشود و در آنجا اجزای دیگر آدامس مانند شکر، شیره غلات، مواد رنگی و مواد طعمدهنده و نگهدارنده به این مایع افزوده و مخلوط میشود.
این مایع یکدست سپس وارد بخش سردتری از دستگاه میشود که این قسمت از دستگاه، مواد واردشده را به کمک غلتک و با کاهش حرارت به صورت لایههای نازک آدامس در میآورد و به شکلها و اندازههای دلخواه میبرد. آدامسهایی که با غلافهای سخت آبنباتی پوشید شدهاند، باید در لایههای ضخیمتری تهیه شوند و مراحل ساخت طولانیتری هم دارند.
+ تاريخ: سه شنبه 1386/10/11 ساعت: 18:26 نويسنده: محمد موضوع: علمی ( )
اسرار کاهش و افزايش وزن بدن
روند چاقي و افزايش وزن به ميزان هشداردهنده اي در دو دهه گذشته افزايش يافته است. حدود 61 درصد مردم آمريکا اضافه وزن دارند! و 26 درصد آنها چاق هستند که البته اين آمار، ورزشکاران حرفه اي را شامل نمي شود. با مطالعه اين مطلب از تلفيق روشهاي قديمي و اطلاعات جديد دراين مورد آگاه خواهيد شد.طي ساليان، متخصصان با ارائه برنامه هاي کنترل وزن، سعي در بهبود وضعيت وزني افراد جامعه داشتند. اين برنامه ها شامل برنامه هايي براي تغيير رفتار تغذيه اي، آموزشهاي تغذيه اي و توصيه هاي ورزشي بود ولي با اين وجود روند افزايش تعداد افراد چاق سيرصعودي دارد. دليل عدم موفقيت برنامه هاي کلي، عدم توجه به نيازهاي بدن هر فرد به طور خصوصي است. اساس هر برنامه ي موفق کنترل وزن، توجه به سوخت و ساز انرژي در بدن آن شخص و تعادل انرژي در بدن او براي مدت طولاني رژيم است. از اين رو به توضيح چگونگي تعادل انرژي در بدن مي پردازيم.
تعادل انرژي
تعادل انرژي در بدن بدين صورت است که اگر بخواهيد وزنتان کاسته شود بايد در تعادل منفي انرژي باشيد؛ بدين معني که مصرف انرژي( غذاي مصرفي) کمترازسوخت انرژي در بدن شما باشد، از اين رو بدن از ذخائرش براي حيات و انجام فعاليت هاي روزانه استفاده مي کند. اگر بخواهيد وزن شما افزايش يابد شما بايد در تعادل مثبت انرژي باشيد يعني انرژي مصرفي شما بيشتر از نياز بدنتان باشد که اين انرژي اضافي صرف ساخت اندام يا ذخيره به صورت چربي در بدن شود و اگر بخواهيد وزن شما ثابت بماند، مصرف و سوخت انرژي بايد برابر باشند. درک اين مفاهيم بسيار ساده است ولي مشکل، محاسبه ي اين تعادل ها است.
با نگاه عميق تري به مطالب ذکر شده درخواهيم يافت که تعادل انرژي در بدن دو کفه دارد. يک کفه ي آن کالري وارد شده به بدن است که از طريق کربوهيدرات، چربي و پروتئين موجود در غذاها به وجود مي آيد. پس با محاسبه ي انرژي غذاي مصرف شده کنترل آن آسان است و کفه ديگر سوخت انرژي در بدن است. زيرا با توجه به شرايط فيزيولويژيک بدن هر فرد متفاوت است. سوخت انرژي در بدن شامل انرژي پايه مورد نياز براي حيات( RMR ) و انرژي مورد نياز براي انجام فعاليت و انرژي مورد نياز براي هضم غذاي خورده شده است.
اول راجع به انرژي لازم براي هضم غذا توضيح مي دهيم که 10 درصد از کل انرژي مورد نياز بدن را تشکيل مي دهد. اين انرژي بسيار متغير است وبستگي به حجم و نوع غذا دارد، مثلاً مصرف ادويه زياد با غذا موجب افزايش چشمگيري در اين انرژي مي شود و يا خوردن کرفس خام، هويج خام و سبزي خوردن به همراه غذا و سبزي هايي که هضم آن در دستگاه گوارش نياز به انرژي بيشتري دارد و به صورت محدود موجب کاهش جذب چربي مي شوند، بسيار مفيد است و يا اينکه برنامه هاي غذايي تنظيم شده را در وعده هاي متعدد با ميزان کم(بجاي يک وعده حجيم) تنظيم مي کنند، اثر آن افزايش انرژي مورد نياز براي هضم غذاست. البته روي اين بخش از انرژي مورد نياز بدن خيلي سرمايه گذاري نمي شود چون درصد کمي از کل انرژي مصرفي بدن را شامل مي شود.
قسمت دوم انرژي سوخته شده در بدن، انرژي مورد نياز براي انجام فعاليت هاي فيزيکي است که 15 تا 30 درصد کل انرژي سوخته شده در بدن را در برمي گيرد. اين انرژي شامل کليه فعاليت ها از جمله فعاليت هاي شغلي در طول روز، رفت و آمدها و ورزش هاي حرفه اي است . اين بخش از انرژي سوخته شده در بدن متغيرترين جزء است، که موجب افزايش و يا کاهش وزن مي شود.« فعاليت بيشتر= سوختن انرژي بيشتر بدن= از دست دادن وزن بيشتر ( در صورت کنترل مواد غذايي خورده شده)». از اينرو است که رژيم درمانها تأکيد بسياري در انجام ورزش و نرمش در طول رژيم دارند. با ورزش کردن علاوه بر افزايش انرژي سوخته شدن، ميزان انرژي مورد نياز براي فعاليت هاي حياتي( انرژي پايه يا RMR) افزايش مي يابد که در مورد آن توضيح خواهيم داد.
در نهايت مهمترين و اصلي ترين بخش سوخت انرژي در بدن،RMR مي باشد که شامل کليه فعاليت هاي نيازمند انرژي براي حيات است؛ مثل انرژي موردنياز براي تنفس عادي، ضربان قلب، گردش خون، ورود مواد غذايي به سلولها، دفع مواد زائد و... اين بخش 60 تا 75 درصد کل انرژي مصرفي را شامل مي شود.
ولي آيا RMR يا انرژي پايه تغيير پذير است؟
دوستان ، با توجه به مطلب گذشته و مطلب ذيل و با شرح نكات ظريفي از رژيم درماني ، براي شما روشن خواهد شد كه يك رژيم ، چگونه مي تواند تا بهترين و سالم ترين راه براي كاهش وزن باشد ، يا چرا بعضي افراد به سختي وزن كم مي كنند؟ و يا دليل مصرف قرصهاي لاغري چيست؟ به همين صورت پاسخ بسياري از سئوالات ديگر را كه براي افراد چاق مطرح مي شود ، خواهيد يافت .
در مطلب شماره يك ، در مورد بخشهاي تشكيل دهنده انرژي سوخته شده در بدن صحبت كرديم. ديديد كه بخش كوچكي از انرژي ، مربوط به هضم غذا و بخش بزرگتر مربوط به فعاليت بدني است . ولي عمده ترين بخش تشكيل دهنده ، انرژي لازم براي انجام فعاليت هاي حياتي پايه ، (RMR* ) است .RMR ، مقدار 60 تا 75 در صد كل انرژي بدن را شامل مي شود كه شامل انرژي مورد نياز براي فعاليت هاي بيداري ، فعاليت هاي خواب و كليه فعاليت هاي حياتي ، مثل تپيدن قلب يا عمليات مغزي مورد نياز براي زنده ماندن ، است .
اين بخش از انرژي ، تقريباً ثابت است و بستگي به خصوصيات بدن فرد دارد ، مثلاً در فردي كه نسبت عضلات بدنش بيشتر است اين انرژي بيشتر است ؛ از اينرو ديرتر چاق مي شود ، هر چه درصد چربي كل بدن بالاتر باشد ميزان (RMR ) كمتر است .
اما چه چيزهايي (RMR ) را تحت تأثير قرار مي دهد ؟
حجم بدن يكي از عوامل تأثير گذار بر (RMR ) است و با كاهش وزن بدن (RMR ) نيز كاهش مي يابد . از اينرو زماني كه فرد براي مدت كوتاهي ، وزنش با سرعت زياد ، كم شده و دوباره زياده روي مي كند ، (RMR ) همچنان باقي پايين مي ماند و دفعه بعد خيلي سخت تر وزنش كم مي شود ، خصوصا زماني كه رژيم غذاي روزانه فرد كمتر از 1000 كالري باشد .
با انجام تمرينات ورزشي سخت و افزايش حجم عضلات بدن ، ميزان (RMR ) بالا مي رود و اين دليل ِ دير چاق شدن ورزشكاران است .
نكته كليدي تضمين كننده موفقيت در برنامه كنترل وزن ، اندازه گيري انرژي پايه Resting metabolic Rate در دفعات متعدد است ، براي اينكه ميزان دقيق كالري مورد نياز شما و ميزان فعاليت مورد احتياج براي رسيدن به وزن ايده آل ، تعيين شود . پس از مدتي از گذشت رژيم ، بايد (RMR ) مجدداً محاسبه شود تا تعيين گردد براي وزن جديد ، انرژي كمتري مورد نياز است يا انرژي بيشتري ؟
محاسبه (RMR ) ، نيازمند استفاده از دستگاه هاي خاصي است كه با اندازه گيري ميزان اكسيژن مصرف شده يا اندازه گيري كالري يا حرارت توليده شده توسط بدن به وسيله كالريمتر و به صورت غير مستقيم ، ممكن است . با اين وسيله كه در بيمارستان ها ، مراكز پزشكي و بعضي كلينيك هاي رژيم درماني موجود است ، به طور دقيق (RMR ) تعيين مي شود ولي به طور تقريبي (RMR ) را توسط فورمول هاي محاسبه انرژي به دست مي آورند .
انجام موارد زير موجب افزايشRMR مي شود :
* از رژيم هاي بسيار كم كالري و محدود پيروي نكنيد . زماني كه روزانه كمتر از 10000 كالري انرژي مصرف كنيد ، انرژي پايه (RMR ) كاهش مي يابد .
* فعاليت هاي ورزشي استقامتي را در برنامه ورزشي تان افزايش دهيد ، بدين وسيله توده عضلات بدن شما افزايش مي يابد و ميزان (RMR ) نيز بيشتر مي شود .
* شدت فعاليت هاي ورزشي تان را به مرور افزايش دهيد . با افزايش شدت فعاليت ها ، انرژي سوخته شده در اثر ورزش افزايش مي يابد ، حتي مي توانيد شدت فعاليت هاي روزانه تان را هم افزايش دهيد . مثلاً تندتر از گذشته راه برويد ، به جاي آسانسور از پله ها استفاده كنيد و به مرور سريع تر از پله ها بالا برويد .جمعه ها به كوه برويد ، دوچرخه سواري كنيد يا هر فعاليت بدني ديگري را كه دوست داريد به برنامه ي رهفتگي خود بيافزاييد .
* در دفعات بيشتر غذا بخوريد ، ولي مطمئن شويد كه حجم كل غذاي روزانه بيشتر نشود . از اينرو انرژي بيشتري براي تبديل اين ميزان غذا به مواد مغذي مورد نياز ، صرف مي شود و مواد مغذي ، بهتر در دسترس بدن قرار مي گيرد پس در طول رژيم بدن كمتر مبتلا به كمبود مي شود .
* فكر نكنيد كه فقط با ورزش خاصي فعاليت بدني شما زياد مي شود حتي با انجام كارهاي روزانه به صورت فيزيكي نيز مي توانيد انرژي بيشتري صرف كنيد . مثلاً پياده به خريد برويد و با سرعت بيشتر پياده روي كنيد .
با انجام كارهاي ذكر شده مي توانيد انرژي بيشتري بسوزانيد و راحت تر وزنتان كاهش يابد ، ولي موادي هم هستند كه متابوليسم بدن يا سوخت انرژي در بدن را افزايش مي دهند ، مثل زيره ، عرق زيره يا چاي سبز و بعضي گياهان ديگر كه البته در صد و ميزان دقيق اثر گذاري آنها ، مشخص نيست .
+ تاريخ: چهارشنبه 1386/09/28 ساعت: 16:10 نويسنده: محمد موضوع: علمی ( )
وضوح چشم انسان چقدر است
در نور مناسب چشم انسان مي تواند دو نقطه را به فاصله سه دهم دقيقه از هم تشخيص دهد . هر دقيقه يك شصتم درجه است . به بيان ديگر اگر محيط يك دايره را 21600قسمت كنيم ، هر قسمت يك كمان يك دقيقه اي است .
چشم انسان مثل دوربين عكاسي تصاوير بي حركت نمي گيرد بلكه مانند دوربين فيلمبرداري دائم در حال ارسال تصاوير متحرك به مغز است . حركات زاويه اي سريع چشم ؛جزييات تصوير تشكيل شده در مغز را تكميل مي كنند . به علاوه ما دو چشم داريم و مغز با تركيب دو تصوير باز هم به وضوح بالاتري دست مي يابد . بنابراين وضوح بالاتري دست مي يابد . بنابراين وضوح تصويري كه در مغط تشكيل مي شود از وضوح تصوير يك چشم كه وابسته به تعداد سلولهاي حساس به نور شبكيه است؛بيشتر است.
حالا فرض كنيد داريم به يك منظره نگاه مي كنيم . چشم انسان ميدان ديدي نزديك به 180 درجه دارد . اما ما از باب محافظه كاري آن را 120درجه فرض مي كنيم . يعني شما وقتي داريد به يك منظره نگاه مي كنيد 120 درجه افقي و 120 درجه عمودي را در ميدان ديد خود داريد اين يعني چند پيكسل ؟
120 درجه ضرب در 60 دقيقه در هرد درجه تقسيم بر سه دهم دقيقه مي شود به عبارت 24000 نقطه افقي .
عين همين محاسبه براي نقاط عمودي انجام مي شود و نتيجه همان است 24000 نقطه عمودي .
اگر اين دو عدد را درهم ضرب كنيم به 576ميليون مي رسيم . يعني وقتي داريد به يك منظره نگاه مي كنيد ، مي توانيد يك نصوير 576 مگاپيكسلي از آن در مغزتان بسازيد .
قدرت تفكيك چشم اسب يك و چهار دهم برابر انسان و چشم موش يك دوازدهم آن است . حساسيت چشم انسان چقدر است ؟
در تاريكي ،حساسيت چشم انسان با افزايش رودوپسين در شبكيه افزايش مي يابد ، كل اين فرآيند حدود نيم ساعت طول مي كشد . در اين حالت چشم قادر است نور حاصل از 2 قوتون را تشخيص دهد . در عكاسي اين معادل يك فيلم ISO 800 است . اين حساسيت در نوز كامل به يك ششصدم تقليل مي بابد.
+ تاريخ: شنبه 1386/06/10 ساعت: 3:56 نويسنده: فاطمه موضوع: علمی ( )
مغز خاطرات دردناك را فراموش نمي كند
+ تاريخ: چهارشنبه 1386/06/07 ساعت: 3:51 نويسنده: فاطمه موضوع: علمی ( )
افزایش خطر آسم در بچه های گزیزان از ماهی
به آنهایی که به عنوان میان وعده ؛ فقط سراغ چیپس و پفک و نوشابه را می گیرند ، باید گفت که وقتی هله هوله می خورید و مواد غذایی مفید را کنار می گذارید نه تنها خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی در شما افزایش می یابد ، بلکه به ریه های خود نیز آسیب می زنید و احتمال اینکه مبتلا به آسم بشوید ، دائما سرفه کنید یا دچار خس خس سینه شوید هم درشما زیاد می شود. به گزارش رویترز از واشگتن ، محققان دانشگاه هاروارد دریافته اند که جوانه هایی که میوه و سبری به خصوص انواعی که حاوی ویتامین C است کم مصرف می کنند ، ریه های ضعیف تری نسبت به سایرین دارند . همچنین آنهایی که ویتامین E ویتامین موجود در روغنهای گیاهی و مغزها کمی در طول روز دریافت می کنند نیز با احتمال بیشتری برای ابتلا با آسم مواجه اند . دانشمندان اثرات سودمند این مواد مغذی را به خاصیت آنتی اکسیدانی ویتامین های Cو E نسبت می دهند که مانع از آسیب دیدن سلولهای مسیرهای تنفسی در اثر رادیکالهای آزاد می شود . همچنین براساس این برزسیها مشخص شده است که عدم مصرف ماهی و اسیدهای چرب امگا 3 نیز در سنین جوانی و نوجوانی با افزایش علائم آسم نظیر سرفه و خس خس سینه همراه است .
+ تاريخ: شنبه 1386/04/30 ساعت: 3:37 نويسنده: فاطمه موضوع: علمی ( )
چند نکته براي نگهداري دارو
دکتر حامد دقاق زاده
متخصص بیماریهاي داخلی - استادیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
امروزه در بیشتر خانه ها قدري دارونگهداري می شود.این دارو ها معمولاً در یخچال یا در جعبه ي کمکهاي اولیه گذاشته می شوند و معمولاً شامل باقی مانده ي داروهائی است که به طور ناقص مصرف شده اند.
از قرار معلوم منظور از نگهداري داروها در منزل این است که یک روزي از آنها استفاده شود.استفاده ي مجدد از این دارو ها علاوه بر اینکه اغلب خود سرانه وبدون تجویز پزشک خواهد بود ،احتمالاً کاربرد نادرست داشته وخطر مصرف دارو ها ي فاسد و تاریخ گذشته را هم به همراه دارد . علاوه بر این امکان مصرف این دارو ها توسط کودکان یا افرادي که اختلالات روحی دارند وجود دارو لذا به نظر می رسد ضررهاي نگهداري دارو در منزل دربسیاري از موارد بیشتر از فایده آن است هر وقت یکی از افراد خانواده بیمار شود و نیاز به مصرف دارو پیداکند شایسته است توسط پزشک معاینه شود و تجویز دارو توسط پزشک معالج انجام گیرد وهمان موقع دارو از دارو خانه تهیه شود وبااین حال اگر بخواهیم دارو در منزل نگهداري کنیم بهتر است به موارد زیر توجه کنیم ،
-1 تاجاي ممکن دارو در منزل نگهداري نشود .
-2 دارو هاي بدون برچسب ویا دارو هاي فله اي را هرگز در منزل یا محل کار نگه نداریم و آنها را دور بیندازیم.
-3 حداقل هر سه ماه یک بار همه ي داروهاي موجود در منزل را از نظر تاریخ مصرفبررسی کنیم وداروهاي تاریخ گذشته را در سطل آشغال بیندازیم .
-4 هرگز داروئی را در جعبه داروي دیگري نگذاریم.
-5 به شرایط نگهداري دارو که روي جعبه دارو یا در برشور آن ذکر شده توجه کنیم.
-6 باقی مانده ي محلول سرم ، قطره وشربت هائی که به طور ناقص مصرف شده اند قابل نگهداري نیست و بایستی حتماً دور ریخته شوند.
-7 داروها را حتماً در محلی مناسب و دور از گرما ، رطوبت ، و نور مستقیم آفتاب قرار دهید. این محل باید دور از دسترس کودکان کنجکاو باشد.
-8 بهتر است لیستی از داروهاي موجود در منزل تهیه شود و در محل نگهداري داروها نصب شود. هر چند وقت یک بار این لیست بازبینی شود. می توان تاریخ انقضاي هر دارو را هم در این لیست نوشت.
-9 داورئی را که نمی شناسید ، در منزل نگه ندارید.اینگونه داروها را می توان به هلال احمر